https://airfryer-rezeptbuch.de/Airfryer Rezepte mit genauer Zeit, Temperatur und Kerntemperatur. Frisch und TK, ganze Mahlzeiten für zwei Körbe und ein Rechner für Backofen-Rezepte.de-de Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/airfryer-fuer-anfaenger/https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/airfryer-fuer-anfaenger/Airfryer für Anfänger: Erster Gebrauch, 5 Grundregeln und 10 einfache Gerichte mit Temperatur und Zeit. So gelingt die erste Runde ohne Fehlversuch.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/airfryer-vorheizen/https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/airfryer-vorheizen/Airfryer vorheizen: 3 Minuten lohnen sich bei Steak, Pommes und Gebäck, bei Auflauf, Gratin und Tofu nicht. Mit Tabelle und Zeiten für den kalten Korb.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/auflauf-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/auflauf-im-airfryer/Auflauf im Airfryer: 16–18 Minuten bei 180 °C in einer 18-cm-Form, erst mit Folie, dann offen. Mit Nudelauflauf-Rezept, Formgröße und Zeiten.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/auftauen-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/auftauen-im-airfryer/Auftauen im Airfryer: Brot und Brötchen gehen direkt gefroren in den Korb, rohes Fleisch taust du im Kühlschrank auf. Dazu Garzeiten aus dem Gefrierfach.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/back-camembert-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/back-camembert-im-airfryer/Back-Camembert im Airfryer: 8–10 Minuten bei 180 °C, nach 5 Minuten wenden, ohne Auftauen. So bleibt der Käse in der Panade und wird innen cremig.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/backfisch-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/backfisch-im-airfryer/Backfisch im Airfryer: TK-Filets ohne Auftauen 12–15 Minuten bei 190 °C, nach 7 Minuten wenden. Panade knusprig, ohne Öl, mit Remoulade.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/backpapier-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/backpapier-im-airfryer/Backpapier im Airfryer ist erlaubt, aber nur mit Essen darauf und nie beim leeren Vorheizen. So schneidest du es zu und weißt, wann es sich lohnt.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/bacon-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/bacon-im-airfryer/Bacon im Airfryer: 8–10 Minuten bei 180 °C, nach 5 Minuten wenden. Mit Wasser in der Schublade, damit nichts qualmt, und Zeiten für dünnen Frühstücksspeck.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/blumenkohl-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/blumenkohl-im-airfryer/Blumenkohl im Airfryer: Röschen bei 200 °C in 12–15 Minuten rösten, nach 7 Minuten schütteln. Mit Zeiten für TK, Steaks und ganzen Kopf.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/bratapfel-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/bratapfel-im-airfryer/Bratapfel im Airfryer: 28–32 Minuten bei 170 °C, mit Marzipan, Rosinen und Walnüssen gefüllt. Mit Zeiten für kleine und große Äpfel und Vanillesoße.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/bratkartoffeln-aus-gekochten-kartoffeln-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/bratkartoffeln-aus-gekochten-kartoffeln-im-airfryer/Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln im Airfryer: Pellkartoffeln vom Vortag werden bei 200 °C in 14–16 Minuten goldbraun, mit Zwiebeln und Speck.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/bratkartoffeln-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/bratkartoffeln-im-airfryer/Bratkartoffeln im Airfryer aus rohen Kartoffeln: 20–24 Minuten bei 200 °C, mit Speck und Zwiebeln, zweimal schütteln. Mit Tipps zum Programm.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/bratwurst-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/bratwurst-im-airfryer/Bratwurst im Airfryer: 12–15 Minuten bei 180 °C, nach 7 Minuten wenden, bei 70 °C Kerntemperatur fertig. Mit Zeiten für Rostbratwurst und TK.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/brot-backen-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/brot-backen-im-airfryer/Brot backen im Airfryer: kleines Hefebrot, 28–32 Minuten bei 170 °C in der Backform, mit Klopftest und Alufolie. Plus Brot ohne Hefe und Dinkelbrot.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/broetchen-aufbacken-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/broetchen-aufbacken-im-airfryer/Brötchen aufbacken im Airfryer: 8–10 Minuten bei 180 °C, kurz mit Wasser besprühen, einmal wenden. Mit Zeiten für TK-Brötchen und Brötchen vom Vortag.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/burger-patties-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/burger-patties-im-airfryer/Burger Patties im Airfryer: 12–14 Minuten bei 190 °C, nach 7 Minuten wenden, bei 70 °C Kerntemperatur durch. Mit Zeiten für dünne, dicke und TK-Patties.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/champignons-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/champignons-im-airfryer/Champignons im Airfryer: 12–14 Minuten bei 180 °C, nach 6 Minuten schütteln. So werden Pilze goldbraun statt wässrig. Mit Zeiten für ganze und Scheiben.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/eier-kochen-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/eier-kochen-im-airfryer/Eier kochen im Airfryer: 11–12 Minuten bei 160 °C für wachsweiche Eier, weich 9–10 und hart 14–15 Minuten. Ohne Topf, danach ab ins Eiswasser.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/entenbrust-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/entenbrust-im-airfryer/Entenbrust im Airfryer: 12–14 Minuten bei 180 °C, erst auf der Hautseite, innen rosa bei 58–62 °C. Mit Zeiten für kleine und große Brüste.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/entenkeule-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/entenkeule-im-airfryer/Entenkeule im Airfryer: 58–62 Minuten bei 160 °C, Fett zweimal abgießen, zum Schluss 8–10 Minuten bei 200 °C für knusprige Haut. Kern 80–85 °C.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/essen-aufwaermen-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/essen-aufwaermen-im-airfryer/Essen aufwärmen im Airfryer: Pizza, Schnitzel, Pommes und Auflauf mit Temperatur und Minuten. Die Mitte muss mindestens 70 °C erreichen.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/fried-chicken-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/fried-chicken-im-airfryer/Fried Chicken im Airfryer: Buttermilch-Marinade, Panade aus Mehl und Cornflakes, 24–28 Minuten bei 180 °C, einmal wenden, bei 80 °C am Knochen fertig.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/frikadellen-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/frikadellen-im-airfryer/Frikadellen im Airfryer: 14–16 Minuten bei 180 °C, nach 8 Minuten wenden, bei 70 °C Kerntemperatur fertig. Saftig innen, kross außen.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/gaensebrust-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/gaensebrust-im-airfryer/Gänsebrust im Airfryer: 24–30 Minuten bei 160 °C, Haut zuerst unten, zum Schluss 200 °C. Rosa bei 60 °C Kerntemperatur, durchgegart bei 70 °C.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/gaensekeule-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/gaensekeule-im-airfryer/Gänsekeule im Airfryer: 68–72 Minuten bei 160 °C, zum Schluss kurz 200 °C für die knusprige Haut, Kerntemperatur 80–85 °C. Mit Tipps zum Fett.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/ganze-ente-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/ganze-ente-im-airfryer/Ganze Ente im Airfryer: 85–95 Minuten bei 160 °C, nur im großen Korb ab etwa 7 Litern. Keule 80–85 °C, Brust mindestens 70 °C. Mit Halbier-Tipp.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/gebrannte-mandeln-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/gebrannte-mandeln-im-airfryer/Gebrannte Mandeln im Airfryer: 6–8 Minuten bei 160 °C rösten, dann in der Pfanne karamellisieren. So klappt der Weihnachtsmarkt-Klassiker.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/gefuellte-paprika-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/gefuellte-paprika-im-airfryer/Gefüllte Paprika im Airfryer: 22–25 Minuten bei 180 °C, Hackfleischfüllung bei 70 °C Kerntemperatur, Paprika längs halbiert. Mit Tipps zur Höhe.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/grillwurst-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/grillwurst-im-airfryer/Grillwurst im Airfryer: gebrühte Würste 6–8 Minuten bei 180 °C, rohe Grillwurst 12–15 Minuten mit 70 °C in der Mitte. So erkennst du den Unterschied.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/gruener-spargel-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/gruener-spargel-im-airfryer/Grüner Spargel im Airfryer: 6–8 Minuten bei 200 °C, ohne Schälen und mit nur 1 EL Öl. Mit Zeiten für dünne und dicke Stangen und für TK-Spargel.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/gyoza-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/gyoza-im-airfryer/Gyoza im Airfryer: TK-Teigtaschen ohne Auftauen 8–10 Minuten bei 180 °C, mit wenig Öl. Außen kross, innen saftig, ohne am Korb zu kleben.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenbrust-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenbrust-im-airfryer/Hähnchenbrust im Airfryer: 16–18 Minuten bei 180 °C, einmal wenden, bei 72 °C Kerntemperatur saftig. Gilt auch für Hähnchenfilet und Brustfilet.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenfluegel-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenfluegel-im-airfryer/Hähnchenflügel im Airfryer: 22–26 Minuten bei 200 °C, nach 12 Minuten wenden, bei 80 °C Kerntemperatur fertig. Mit Buffalo-Variante und TK-Zeiten.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenschenkel-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenschenkel-im-airfryer/Hähnchenschenkel im Airfryer: 22–25 Minuten bei 200 °C, nach 12 Minuten wenden, bei 80 °C Kerntemperatur raus. Mit Zeiten für TK und kleine Keulen.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenschenkel-mit-pommes-in-zwei-koerben/https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenschenkel-mit-pommes-in-zwei-koerben/Hähnchenschenkel mit Pommes in zwei Körben: beide bei 200 °C, die Pommes starten nach 8 Minuten, nach 22–25 Minuten ist das Essen fertig.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchensteak-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchensteak-im-airfryer/Hähnchensteak im Airfryer: 10–12 Minuten bei 200 °C, nach 6 Minuten wenden, bei 72 °C Kerntemperatur saftig. Für frische, marinierte und TK-Steaks.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenunterschenkel-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/haehnchenunterschenkel-im-airfryer/Hähnchenunterschenkel im Airfryer: 18–20 Minuten bei 200 °C, nach 10 Minuten wenden, bei 80 °C raus. Mit Zeiten für Drumsticks, TK und große Keulen.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/hefekloesse-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/hefekloesse-im-airfryer/Hefeklöße im Airfryer: 24–28 Minuten bei 160 °C, abgedeckt mit etwas Wasser in der Form gedämpft. Weich und locker, oben hellgolden statt ganz weiß.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/kassler-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/kassler-im-airfryer/Kassler im Airfryer: 50–55 Minuten bei 170 °C, nach 20 Minuten wenden, Senf-Honig-Glasur zum Schluss. Roher Kassler ist bei 68 °C in der Mitte durch.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/kerntemperatur-tabelle/https://airfryer-rezeptbuch.de/ratgeber/kerntemperatur-tabelle/Kerntemperatur Tabelle für den Airfryer: Steak, Schwein, Lamm, Geflügel, Hack und Fisch mit Zielwert und Ruhezeit. Geflügel und Hack mindestens 70 °C.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/krustenbraten-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/krustenbraten-im-airfryer/Krustenbraten im Airfryer: 55–60 Minuten bei 180 °C, dann 15–20 Minuten bei 200 °C für die Kruste. Fertig bei 75–80 °C Kerntemperatur.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/lachs-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/lachs-im-airfryer/Lachs im Airfryer: 8–10 Minuten bei 200 °C, ohne Wenden, bei 52 °C innen glasig und saftig. Mit Zeiten für dicke Stücke, Lachsfilet und TK-Lachs.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/lachs-mit-gemuese-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/lachs-mit-gemuese-im-airfryer/Lachs mit Gemüse im Airfryer: 14–16 Minuten bei 200 °C, das Gemüse startet 6 Minuten vor dem Lachs, alles wird gleichzeitig fertig. Ein Korb, ein Gericht.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/lammkeule-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/lammkeule-im-airfryer/Lammkeule im Airfryer: ausgelöste Rolle mit 700 g, 30–35 Minuten bei 180 °C, bei 56 °C herausnehmen und ruhen lassen. Rosa, medium oder durchgegart.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/leberkaese-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/leberkaese-im-airfryer/Leberkäse im Airfryer: 8–10 Minuten bei 180 °C, nach 5 Minuten wenden. Mit Zeiten für rohen Leberkäse zum Backen und für dicke Scheiben.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/maronen-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/maronen-im-airfryer/Maronen im Airfryer: 15–18 Minuten bei 200 °C, nach 8 Minuten schütteln. Mit Kreuzschnitt platzen sie nicht und lassen sich warm leicht schälen.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/nuesse-roesten-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/nuesse-roesten-im-airfryer/Nüsse rösten im Airfryer: Mandeln brauchen 8–10 Minuten bei 150 °C, einmal schütteln. Mit Zeiten für Haselnüsse, Walnüsse und Cashews.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/pellkartoffeln-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/pellkartoffeln-im-airfryer/Pellkartoffeln im Airfryer: 30–35 Minuten bei 180 °C, ohne Topf und ohne Wasser. Mit Zeiten für kleine und große Kartoffeln und für Salzkartoffeln.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/piccolinis-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/piccolinis-im-airfryer/Piccolinis im Airfryer: 10–12 Minuten bei 160 °C, gefroren und ausgepackt. Höchstens 5 Stück pro Runde, damit der Käse schmilzt und der Rand goldbraun wird.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT https://airfryer-rezeptbuch.de/plaetzchen-im-airfryer/https://airfryer-rezeptbuch.de/plaetzchen-im-airfryer/Plätzchen im Airfryer: 8–10 Minuten bei 160 °C auf Backpapier, 8 Stück pro Runde. Butterplätzchen werden hellgolden und mürbe, ganz ohne Backofen.Sat, 31 Oct 2026 05:00:00 GMT